いい会社「ショコラボ」訪問してきました

皆さま いかがお過ごしでしょうか
８月も最終週になりました
暑さもだいぶ落ち着きましたね

８月26日 横浜市都筑区にある一般社団法人AOHショコラボに
弊社社員８名で会社訪問いたしました

ショコラボは今年３月に日本でいちばん大切にしたい会社の
実行委員会特別賞を受賞された企業です
ちょうど表彰式に私はお手伝いでおりまして　そのご縁と
いつもショコラボのチョコレート菓子を美味しくいただいていたので
会社訪問をとても楽しみにしていました

当日は会長の伊藤紀幸様に会社説明と案内をしていただきました

まず始めに
チョコレートと焼き菓子を製造している工房の一角で
伊藤会長がショコラボを立ち上げるきっかけとなったご家族のこと、
ご自身の経歴、障がい者の親の気持ち、障がい者の就労実態などを
お話してくださいました

お話のなかで特に印象に残ったのは
「自分亡き後、子供が生活していけるようにショコラボを始めた」
子供の自立を願う気持ちに私はとても共感できました


お話を伺った後
箱詰めと発送を行っている作業所に移動しました

この日は箱詰め作業がなかったので
伊藤会長が箱詰めされた実際の商品を見せてくださいました

ショコラボの商品は、有名百貨店でも販売されているので
皆さまも洋菓子コーナーで見かけたことがあるかもしれませんね


このあと
７月にオープンした「ショコラ房」に移動しました

ショコラ房は工房で作った商品を販売するだけでなく
「Been　to　Bar」というカカオ豆からチョコレート菓子の
製造までを一貫して行う工房兼店舗でもあります
日本にカカオ豆からチョコレートを作る工房があるのかと驚きでした


カカオ豆をローストしたカカオニブを試食させてもらいました

カカオニブは香ばしくてほろ苦かったです
伊藤会長はトーストにはちみつとカカオニブをのせて
食べるのがおすすめとおっしゃってました
一度　食べてみたいですね


この後はお楽しみのお買い物タイム

お買い物の後は
ここショコラ房でしか食べることができない限定の
カカオスムージー（370円税抜）を皆でいただきました
見た目は白く、味はちょっと酸味がありさっぱりした
暑い日にはぴったりのスイーツでした

全員完食です


食後、伊藤会長を囲んで店内で記念撮影

ショコラ房から徒歩５分の工房に戻り
またまたお買い物して　最後に一枚
みんなお土産の袋を提げてますね

会長　伊藤敬之様、理事　伊藤祥子様、スタッフの皆さま
お時間を頂きありがとうございました

これからショコラボのお菓子をいただく時は
きっと皆さまがお菓子を作っている姿を思い出すでしょう

総務部　荻島雅子